y u n i

Daily Life : Fangirling, Home Gardening, Cooking, storytelling and All Random Posting. Eeeeverything!

「Cooking Challenge」Chocochip Banana Bread


IMG_1293

Resep ke-4 yang gue posting buat Tantangan Masak Edisi ‘Pisang adalaaaaaahhh … ‘Chocochip Banana Bread’. Yaaaayyy!!! Ya walaupun gue dah beberapa kali pernah bikin Banana Bread, tapi baru kali ini gue bikin Banana Bread yang di campur dengan Chocolate Chip. Rasanyaaa??? ;O

Original Recipe by inspirednes @ inspirednest.ca!

Apa aja yang gue lakuin selama pembuatan ‘ Chocochip Banana Bread ‘?

  • Mixer selama ± 2 menit dengan kecepatan sedang bahan 3/4 cup Gula Pasir bersama 3 butir Telur. ( Campuran Bahan 1 )
  • Mixer selama ± 4 menit dengan kecepatan tinggi Campuran Bahan 1 bersama 1/2 cup Unsalted Butter Cair. ( Campuran Bahan  2 )
  • Mixer selama ± 3 menit dengan kecepatan rendah Campuran Bahan 2 bersama 2 1/2 cup All Purpose Flour, 3 tsp Baking Powder dan 1 tsp Garam. ( Campuran Bahan 3 )
  • Mixer selama ± 5 menit dengan kecepatan rendah Campuran Bahan 3 bersama 1 1/2 cup Pisang yang sudah di hancurkan. ( Campuran Bahan  4 )
  • Aduk menggunakan spatula secara merata Campuran Bahan 4 bersama 1/2 cup Chocolate Chip.
  • Olesi loaf menggunakan butter atau Margarin. Lalu tuang Campuran Bahan 4 pada Loaf. Panggang selama ± 50 menit pada suhu 190°C. Awasi tingkat kematangan bila sudah mulai tercium harum yang berasal dari dalam oven.
  • Gunakan tusuk gigi untuk melihat tingkat kematangannya. Bila sudah tidak ada yang lengket pada tusuk gigi, keluarkan Chocochip Banana Bread dari Oven dan biarkan dingin.
  • Setelah dingin, pisahkan Chocochip Banana Bread dari loaf, Potong sesuai selera dan siap di sajikaaan! ;D

IMG_1286

Notes :

  • Gue gak pake Baking soda karena gak punya tapi kayaknya gak terlalu ngefek tuh Baking Soda buat rotinya ;D
  • Pastikan pisang yang digunakan sudah benar – benar matang. Gue pake Pisang Raja ;D
  • Bread nya empuk, lembut, dan mengembang sempurna.
  • Rasanyaa… Yuum! Itadakimasuuuuu! Thanks for de recipe inspirednes ^_^

IMG_1290

Advertisements

Your Thoughts?

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Information

This entry was posted on March 16, 2014 by in FOOD PHOTOGRAPHY, RECIPES and tagged , , , , , .

ARCHIVES BLOG

CATEGORIES POST

  • 51,437 hits

Via Instagram

Ikut mudik ... Mudik ... Jam segini dah melalang buana dan akan kembali lagi ke Depok. 😴 Gak kebagian tempat. Karena telat trus luberrr. Kebagian dikit doang abis itu jajan 😂 Buat sarapan yang tertunda dan makan siang yang kecepetan. Brunch ya namanya ... Hellahh gayaak! #homecooking #simplerecipe Adiknya juga sedang berbunga 😆

#homegardening Cikin Wing lovers.

Menurut voting enaknya di ayam krispi trus disalut saus pedas. Tapi ntar sibayik gak bisa ikutan makan. Voting lagi, akhirnya disemur aja 😂 Tanpa sambel, mereka hanya potongan buah.

#surganyaemak2 Hanya kelapa sangrai. Nyangrainya pun ogah2an. Klo orang batak pake cara ditumbuk ya saya ngeblender aja. Judulnya sama kok, buat kuah rendang 😂

#ntahapahashtagyangtepat
Follow y u n i on WordPress.com
%d bloggers like this: