y u n i

Yang Terlupakan

「Cooking Challenge」Kimchi Pancake ( ala yuni )


pancake kimchi 1

Ini dia resep ke-empat untuk Cooking Challenge edisi Kimchi. Kita bikin yang agak berkarbo ya. Enggak agak sih emang iya 😛 Eh tapi, tapi kan Kimchi-nya dari bahan dasar sayuran. Jadi ya anggap aja seimbang gitu antara karbo ama seratnya. Hehehe maksa 😀

Dulu pernah liat resep semacam ini di websitenya maangchi. Tapi jujur aja, saat gue kepikiran bikin Pancake dari Kimchi ini malah kepikiran Bakwan. 😛 Bedanya klo Bakwan kan paling pake Tauge, Wortel dan sejenisnya lah. Nah, Bakwan versi Korea mungkin pake Kimchi. Cara bikinnya gampang banget.

Bahan yang kita butuhin adalah :

  • Kimchi – 1/2 cup ( gue pake Kimchi buatan sendiri, yang diresep ‘ Mak-Kimchi ‘ )
  • Tepung ( All Purpose Flour ) – 1/2 cup
  • Air – 1/2 cup
  • Bawang Bombay – 1/2 siung ( Cincang kasar )
  • Kecap Asin – 1 1/2 tsp ( bisa di ganti garam )
  • Gula Pasir – 1 tsp
  • Margarine – 1 tbsp
  • Minyak Goreng – 2 tbsp
  • Kuning Telur – 1 butir

Saatnya bearaksi!!

  • Siapkan Kimchi yang sudah di potong halus, ± 1 cm.

kimchi potong halus

  • Siapkan wadah untuk mencampur Tepung, Kimchi, Bawang Bombay, Kecap Asin, Gula Pasir dan Air. Aduk rata. Tambahkan Margarin, lalu aduk rata lagi.

kimchi adonan pancake

  • Panaskan Minyak goreng pada Teflon / wajan anti lengket. Masukkan adonan Kimchi Pancake. Masak hingga setengah matang ( ± 3 menit ) dengan Api sedang. Lalu ceplokkan Kuning Telur di atas Kimchi Pancake yang sudah setengah matang. Bila sudah yakin bagian bawah Kimchi Pancake matang, maka sudah waktunya adonan dibalik untuk mematangkan sisi lain Pancake yang ada Kuning telurnya. Masak ± 4 menit. Amati tingkat kematangannya dengn cara mengintip dari bagian pinggir menggunakan Spatulla.

kimchi adonan goreng

  • Angkat Kimchi Pancake dengan cara menggeser dari Teflon ke piring. Dinginkan.

pancake kimchi

  • Balik Pancake dari Piring satu ke piring lainnya dengan metode Flip. Agar keliatan gitu Kuning telurnya 😀

pancake flip

  • Pancake siap di santaaap!! Yuummm … Eh yang diet .. makannya jangan banyak – banyak. Apalagi yang diet Gluten Free 😛

pancake kimchi 5

Notes :

  • Gunakan 2 spatulla saat membalik Kimchi Pancake dari satu sisi ke sisi yang satunya lagi. Agar lebih mudah. Takutnya Pancake jadi sobek.
  • Soal rasa, sesuaikan saat membuat adonan. Bisa tambahkan penyedap rasa bila suka.

Your Thoughts?

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

Information

This entry was posted on March 21, 2014 by in FOOD PHOTOGRAPHY, RECIPES and tagged , , , , , , .

ARCHIVES BLOG

CATEGORIES POST

  • 62,337 hits

Via Instagram

Gamis Mayra Hitam Abu ( READY ) Order via : WA : 08568412409 BL : amecca_syari ( link di bio ) Khimar mini zeze 80k Bahan "wolfismonalisa" All Size price 128k 》 Busui resleting depan 》 Tangan manset kancing satu ( kancing bungkus ) 》 Tali belakang 》 ld -+100 -+pb 138 》 Saku Kanan 》 Lebar bawah -+2m 》 Cutting Line A standard MODEL ROK RANTING DIBAWAH Jumbo price 140k 》 Busui resleting depan 》 Tangan manset kancing satu ( kancing bungkus ) 》 Tali belakang 》 ld -+110 -+pb 140 》 Saku Kanan 》 Lebar bawah -+2,3m 》 Cutting Line A standard MODEL ROK RANTING DIBAWAH Umbrella price 145k 》 Busui resleting depan 》 Tangan manset kancing satu ( kancing bungkus ) 》 Tali belakang 》 ld -+100 -+pb 138 》 Saku Kanan 》 Lebar bawah -+3m 》 Cutting Umbrella ( mayung ) on model MODEL ROK RANTING DISAMPING Quality is our Priority !!! . #gamismurahberkualitas #gamis #gamissyari #gamiskatunjepang #gamiskatunjapanori #gamiswolfis #gamismonalisa #gamiswolfismonalisa
Gamis Toyobo Putih ( READY ) Order via : WA : 08568412409 BL : amecca_syari ( link di bio ) Khimar FATIMAH 120k Bahan "toyobo" All sizs price 135k 》 Busui resleting depan 》 Tangan manset kancing satu ( kancing bungkus ) 》 Tali belakang 》 ld -+100 -+pb 138 》 Saku Kanan 》 Lebar bawah -+2m 》 Cutting Line A standart Jumbo price 147k 》 Busui resleting depan 》 Tangan manset kancing satu ( kancing bungkus ) 》 Tali belakang 》 ld -+110 -+pb 140 》 Saku Kanan 》 Lebar bawah -+2,3m 》 Cutting Line A standard Umbrella price 145k 》 Busui resleting depan 》 Tangan manset kancing satu ( kancing bungkus ) 》 Tali belakang 》 ld -+100 -+pb 138 》 Saku Kanan 》 Lebar bawah -+3m 》 Cutting Umbrella ( mayung ) on model SUPER JUMBO price 162k 》 Busui resleting depan 》 Tangan manset kancing satu ( kancing bungkus ) 》 Tali belakang 》 ld -+120 -+pb 140 》 Saku Kanan 》 Lebar bawah -+2,5m 》 Cutting Line A standard Quality is our Priority !!! . #gamismurahberkualitas #gamis #gamissyari #gamiskatunjepang #gamiskatunjapanori #gamiswolfis #gamismonalisa #gamiswolfismonalisa
Gamis Mayra Hitam ( READY ) Order via : WA : 08568412409 BL : amecca_syari ( link di bio ) Khimar mini zeze 80k Bahan "wolfismonalisa" All Size price 128k 》 Busui resleting depan 》 Tangan manset kancing satu ( kancing bungkus ) 》 Tali belakang 》 ld -+100 -+pb 138 》 Saku Kanan 》 Lebar bawah -+2m 》 Cutting Line A standard MODEL ROK RANTING DIBAWAH Jumbo price 140k 》 Busui resleting depan 》 Tangan manset kancing satu ( kancing bungkus ) 》 Tali belakang 》 ld -+110 -+pb 140 》 Saku Kanan 》 Lebar bawah -+2,3m 》 Cutting Line A standard MODEL ROK RANTING DIBAWAH Umbrella price 145k 》 Busui resleting depan 》 Tangan manset kancing satu ( kancing bungkus ) 》 Tali belakang 》 ld -+100 -+pb 138 》 Saku Kanan 》 Lebar bawah -+3m 》 Cutting Umbrella ( mayung ) on model MODEL ROK RANTING DISAMPING Quality is our Priority !!! . #gamismurahberkualitas #gamis #gamissyari #gamiskatunjepang #gamiskatunjapanori #gamiswolfis #gamismonalisa #gamiswolfismonalisa
Gamis Mayra Navy ( READY ) Order via : WA : 08568412409 BL : amecca_syari ( link di bio ) Khimar mini zeze 80k Bahan "wolfismonalisa" All Size price 128k 》 Busui resleting depan 》 Tangan manset kancing satu ( kancing bungkus ) 》 Tali belakang 》 ld -+100 -+pb 138 》 Saku Kanan 》 Lebar bawah -+2m 》 Cutting Line A standard MODEL ROK RANTING DIBAWAH Jumbo price 140k 》 Busui resleting depan 》 Tangan manset kancing satu ( kancing bungkus ) 》 Tali belakang 》 ld -+110 -+pb 140 》 Saku Kanan 》 Lebar bawah -+2,3m 》 Cutting Line A standard MODEL ROK RANTING DIBAWAH Umbrella price 145k 》 Busui resleting depan 》 Tangan manset kancing satu ( kancing bungkus ) 》 Tali belakang 》 ld -+100 -+pb 138 》 Saku Kanan 》 Lebar bawah -+3m 》 Cutting Umbrella ( mayung ) on model MODEL ROK RANTING DISAMPING Quality is our Priority !!! . #gamismurahberkualitas #gamis #gamissyari #gamiskatunjepang #gamiskatunjapanori #gamiswolfis #gamismonalisa #gamiswolfismonalisa
Gamis Mayra Putih ( READY ) Order via : WA : 08568412409 BL : amecca_syari ( link di bio ) Khimar mini zeze 80k Bahan "wolfismonalisa" All Size price 128k 》 Busui resleting depan 》 Tangan manset kancing satu ( kancing bungkus ) 》 Tali belakang 》 ld -+100 -+pb 138 》 Saku Kanan 》 Lebar bawah -+2m 》 Cutting Line A standard MODEL ROK RANTING DIBAWAH Jumbo price 140k 》 Busui resleting depan 》 Tangan manset kancing satu ( kancing bungkus ) 》 Tali belakang 》 ld -+110 -+pb 140 》 Saku Kanan 》 Lebar bawah -+2,3m 》 Cutting Line A standard MODEL ROK RANTING DIBAWAH Umbrella price 145k 》 Busui resleting depan 》 Tangan manset kancing satu ( kancing bungkus ) 》 Tali belakang 》 ld -+100 -+pb 138 》 Saku Kanan 》 Lebar bawah -+3m 》 Cutting Umbrella ( mayung ) on model MODEL ROK RANTING DISAMPING Quality is our Priority !!! . #gamismurahberkualitas #gamis #gamissyari #gamiskatunjepang #gamiskatunjapanori #gamiswolfis #gamismonalisa #gamiswolfismonalisa
Gamis Mayra Coklat ( READY ) Order via : WA : 08568412409 BL : amecca_syari ( link di bio ) Khimar mini zeze 80k Bahan "wolfismonalisa" All Size price 128k 》 Busui resleting depan 》 Tangan manset kancing satu ( kancing bungkus ) 》 Tali belakang 》 ld -+100 -+pb 138 》 Saku Kanan 》 Lebar bawah -+2m 》 Cutting Line A standard MODEL ROK RANTING DIBAWAH Jumbo price 140k 》 Busui resleting depan 》 Tangan manset kancing satu ( kancing bungkus ) 》 Tali belakang 》 ld -+110 -+pb 140 》 Saku Kanan 》 Lebar bawah -+2,3m 》 Cutting Line A standard MODEL ROK RANTING DIBAWAH Umbrella price 145k 》 Busui resleting depan 》 Tangan manset kancing satu ( kancing bungkus ) 》 Tali belakang 》 ld -+100 -+pb 138 》 Saku Kanan 》 Lebar bawah -+3m 》 Cutting Umbrella ( mayung ) on model MODEL ROK RANTING DISAMPING Quality is our Priority !!! . #gamismurahberkualitas #gamis #gamissyari #gamiskatunjepang #gamiskatunjapanori #gamiswolfis #gamismonalisa #gamiswolfismonalisa
Gamis Sakura Navy ( READY ) Order via : WA : 08568412409 BL : amecca_syari ( link di bio ) Khimar serut non pad 69k Bahan "katunjapanori" All Size price 128k 》 Busui resleting depan 》 Tangan manset kancing satu ( kancing bungkus ) 》 Tali belakang 》 ld -+100 -+pb 138 》 Saku Kanan 》 Lebar bawah -+2m 》 Cutting Line A standard Jumbo price 140k 》 Busui resleting depan 》 Tangan manset kancing satu ( kancing bungkus ) 》 Tali belakang 》 ld -+110 -+pb 140 》 Saku Kanan 》 Lebar bawah -+2,3m 》 Cutting Line A standard Umbrella price 145k 》 Busui resleting depan 》 Tangan manset kancing satu ( kancing bungkus ) 》 Tali belakang 》 ld -+100 -+pb 138 》 Saku Kanan 》 Lebar bawah -+3m 》 Cutting Umbrella ( mayung ) on model SUPER JUMBO price 155k 》 Busui resleting depan 》 Tangan manset kancing satu ( kancing bungkus ) 》 Tali belakang 》 ld -+120 -+pb 140 》 Saku Kanan 》 Lebar bawah -+2,5m 》 Cutting Line A standard Quality is our Priority !!! . #gamismurahberkualitas #gamis #gamissyari #gamiskatunjepang #gamiskatunjapanori #gamistoyobo #gamissporty #SAFashion
Gamis Sakura Pink ( READY ) Order via : WA : 08568412409 BL : amecca_syari ( link di bio ) Khimar serut non pad 69k Bahan "katunjapanori" All Size price 128k 》 Busui resleting depan 》 Tangan manset kancing satu ( kancing bungkus ) 》 Tali belakang 》 ld -+100 -+pb 138 》 Saku Kanan 》 Lebar bawah -+2m 》 Cutting Line A standard Jumbo price 140k 》 Busui resleting depan 》 Tangan manset kancing satu ( kancing bungkus ) 》 Tali belakang 》 ld -+110 -+pb 140 》 Saku Kanan 》 Lebar bawah -+2,3m 》 Cutting Line A standard Umbrella price 145k 》 Busui resleting depan 》 Tangan manset kancing satu ( kancing bungkus ) 》 Tali belakang 》 ld -+100 -+pb 138 》 Saku Kanan 》 Lebar bawah -+3m 》 Cutting Umbrella ( mayung ) on model SUPER JUMBO price 155k 》 Busui resleting depan 》 Tangan manset kancing satu ( kancing bungkus ) 》 Tali belakang 》 ld -+120 -+pb 140 》 Saku Kanan 》 Lebar bawah -+2,5m 》 Cutting Line A standard Quality is our Priority !!! . #gamismurahberkualitas #gamis #gamissyari #gamiskatunjepang #gamiskatunjapanori #gamistoyobo #gamissporty #SAFashion
Gamis Sakura Hijau ( READY ) Order via : WA : 08568412409 BL : amecca_syari ( link di bio ) Khimar serut non pad 69k Bahan "katunjapanori" All Size price 128k 》 Busui resleting depan 》 Tangan manset kancing satu ( kancing bungkus ) 》 Tali belakang 》 ld -+100 -+pb 138 》 Saku Kanan 》 Lebar bawah -+2m 》 Cutting Line A standard Jumbo price 140k 》 Busui resleting depan 》 Tangan manset kancing satu ( kancing bungkus ) 》 Tali belakang 》 ld -+110 -+pb 140 》 Saku Kanan 》 Lebar bawah -+2,3m 》 Cutting Line A standard Umbrella price 145k 》 Busui resleting depan 》 Tangan manset kancing satu ( kancing bungkus ) 》 Tali belakang 》 ld -+100 -+pb 138 》 Saku Kanan 》 Lebar bawah -+3m 》 Cutting Umbrella ( mayung ) on model SUPER JUMBO price 155k 》 Busui resleting depan 》 Tangan manset kancing satu ( kancing bungkus ) 》 Tali belakang 》 ld -+120 -+pb 140 》 Saku Kanan 》 Lebar bawah -+2,5m 》 Cutting Line A standard Quality is our Priority !!! . #gamismurahberkualitas #gamis #gamissyari #gamiskatunjepang #gamiskatunjapanori #gamistoyobo #gamissporty #SAFashion
Follow y u n i on WordPress.com
%d bloggers like this: